近日，中國商業聯合會發布了2022年度科學技術獎評選結果，我校生命科學學院張忠山教授主持申報的科研成果《水生動植物功能物質高效制備關鍵技術研究及產業化應用》榮獲一等獎。
該成果由我校聯合浙江海洋大學、上海海洋大學以及多家企業共同完成，屬于水產品貯藏與加工利用領域。針對幾種大宗水生動植物藻蝦貝來源的功能物質，建立了高效制備技術與功效評價體系、智能化加工設備與質量控制體系、精深加工工藝與產品創制體系。團隊先后在發表學術論文、授權發明專利、參編學術專著和標準、產品原料制備、終端復配化妝品與藥品等方面取得系列科技創新成果，近3年推廣應用經濟產值穩健增長，取得了重大的經濟、社會和生態環境效益。未來，團隊將繼續以創新引領，以行業探索為己任，充分發揮在技術方面的領先優勢，打造真科技，帶動行業整體創新力提升，推動產業高質量發展。
中國商業聯合會科學技術獎是經國家科技部、國家科學技術獎勵工作辦公室批準設立的獎項。該獎項旨在表彰在全國商業行業科學研究、技術創新、成果推廣、高新技術產業化中做出突出貢獻的單位和個人，以此推動商業行業科技進步。
稿件來源：湖州師范學院新聞網
